Mat-Duellen
Publicerat 2011-04-13
18:01:41

Hej !
Kroppen fryser & jag ryser - konstig känsla man kan få ibland. Men ser man det från den ljusa sidan så är ju en varm skön dusch allting mycket bättre då :)
Jag glömde av att blogga igår kväll & glömde då också att berätta vilken knäpp eftermiddag jag & mamma hade.
På något vänster kom vi in på hur man gjorde fiskpudding & var tvungna att ringa mormor när vi blev oense om man hade potatis i eller ej (vi behöver inte säga vem som trodde vad.. ). Hursomhelst, efter en italiensk diskussion började vi blev hungriga & bestämde oss för att köra en fiskpudding-duell. Vi skulle mötas mellan husen, dra upp våra pistoler, lyfta på locket & lukta oss till en vinnare.
Dock kom jag hem & fick avslag på middagen. Robin äter hellre mat med lite tuggmotstånd - vilket raderar soppa, slemmig fisk & absolut fiskpudding från schemat. Då fick jag komma på något nytt & slängde ihop ett par chokladbollar - gissa om det blev mycket skratt när vi möttes ute i regnet. Gott var det iallafall från bådas håll & båda fick bli vinnare (vilken kliché va?).
Nu börjar Vänner på tv så jag ska bara krypa ner i sängen & vänta på min prins att komma ridandes på en vit häst. Han byter däck - vilken saga va ? Kram på er !

Fiskpudding kan hon ju göra iallafall !

Detta åt jag & Robin istället; lax i citronsås med dill, potatis, ärtor & grönsaker :) Mumma det också !
Aftonbladets Viktigaste Artikel Hittills
Publicerat 2011-03-18
20:13:34

Aftonbladet visade idag en artikel som gjorde mig mycket glad - det är sånt här svenska folket behöver ! Vi börjar trots allt gå mot alltför stor procent av övervikt så alla förslag är bra förslag :) Tryck på artikeln för att läsa !
Inte Ett Så Perfekt Mellanmål Trots Allt
Publicerat 2011-03-11
07:39:25

En liten burk keso. En halv burk nötter eller bär. Blanda. Mixa. Njut. Hur bra låter inte det ? Ett super mellanmål om ni frågar mig ! För hur många slänger inte ihop lite nötter & keso när tiden blir knapp ? & att du nu kunde få detta enkelt tillhands från Pressbyrån & SevenEleven vore ju inte fel.
Arla's nyhet är det väl ingen som har missat ? En liten burk keso med nötter eller bär på toppen. Det låter ju som en dröm, men chansen till ett perfekt mellanmål är sumpad.
Inte nog med att keson innehåller modifierad stärkelse - frukten & bären är dessutom torkade i socker. Varför inte göra allting naturellt ? Nej, det går ju bara inte. Jag får helt enkelt hålla mig till frukt när tiden tryter :)
SuperSnabba Matlådan
Publicerat 2011-02-16
08:21:53

Morgon på er !
Nu har jag dragit på mig kläderna, fixat lunchlåda & frukosten står redo bredvid mig. Idag blev jag klar riktigt tidigt så jag tänker hinna måla naglarna lite snabbt innan jag sticker, haha. Det är alltså jobb som gäller - 10 timmar står på schemat ! Så det är väl bara att tuta & köra !
Är det sol idag så måste ni lova mig att ta er ut - jag hade gjort vad som helst för lite sol :) Kram !

Lunchen blev en favorit i repris ! Så här såg den ut sist jag gjorde den; idag bytte jag ut ris mot matvete & la till soltorkade tomater & keso. Gott, gotti, gott, gott ! & så enkelt !
Vilket Super Bär !
Publicerat 2011-02-15
12:36:08

Sen jag bytte ut min magvänliga havregrynsgröt mot en ny & mer färgsprakande yoghurt tallrik fylld med frukt, vitaminer & mineraler, så har jag samtidigt hittat min svaghet; gojibär. Att få strö över dessa röda droppar tillsammans med resten av nyttigheterna är en uppenbarelse i sig. De ger ett litet tuggmotstånd & knaprar gott i munnen. Tänk hårdare russin.
Men som så mycket annat färgglatt så kommer inte gojibären utan tusen plus i kanten.
Gojibären sänker ditt blodtryck, förebygger cancer, balanserar blodsockret, kontrollerar diabetes, lindrar huvudvärk & yrsel, förbättrar sömn & syn, stärker hjärta, förhindrar härskning av blodfettsämnen, stärker immunförsvaret, kontrollerar & bekämpar cancer, skyddar DNA, förhindrar tumörtillväxt, motverkar inflammation & artrit, stärker levern, behandlar klimakteriebesvär (yes, grabbar ! köp nu hem lite gojibär till frugan !), stärkler muskler & ben, hjälper mot kronisk torrhosta, minskar ångest & stress, gör dig glad & lycklig (endorfiner!) & förbättrar matsmältning = viktnedgång !
Det är inte stopp där heller. Gojibären innehåller:
- Protein
- Omega 6
- 18 aminosyror
- Vitamin A, B1, B2, B6, C & E
- 21 olika mineraler (bla, mangan, zink, järn, koppar, nickel, krom, magnesium, kalcium, natrium, kalium, kobolt, selen, kadium, fosfor & germanium)

Tips ! Använd gojibären på morgonflingorna, gröten, i bröd eller som snacks istället för det sockrade godiset!
Kostschema Numero 1
Publicerat 2011-01-31
09:18:14

God morgon !
För att ge er en liten uppdatering om tillfälliga hudproblem så börjar de redan gå bort. & då har det bara gått 1½-2 dagar. Men inget godis & inga sötsaker verkar kunna ge ganska snabba resultat :)
Jag passar nog på att slänga upp gårdagens kostschema då - inget att skryta om & inget att följa, men dagen igår var riktigt stressig så det är bara att bita ihop - idag blir det bättre :)
Frukost 10:30 - Fiberhavregrynsgröt med krossade linfrön, psylliumfrön & lite valnötter i. Hackad kiwi över (med skal !) & 1 ägg bredvid.
Lunch 14:10 - Vi hade fått en ny salladsbar på jobbet så det blev plock från den. Bla. Avokado, kyckling, kräftstjärtar, keso, bönor, gurka, paprika - you name it !
Mellanmål 18:00 - 1 sharonfrukt & ½ riskaka.
Middag 20:30 - 2 rostade mörka skivor bröd - den ena med ost & den andra med leverpastej + 2 riskakor (det är något jag fått för mig, haha!)
Idag jobbar jag mellan 15-20 & innan det hade jag tänkt att jag skulle få gjort lite saker. Hade även tänkt ta en löprunda nu på morgonen, men ryggen tryter & vill inte samarbeta. Gym blir det ikväll efter jobbet iallafall :) Kram till er alla !
Kyckling, keso & massa gott gott !
Publicerat 2010-10-06
20:42:57

God, sen middag. Mums vad gott det var ! Ett tips på en lätt men mycket mättande middag.

Intressant om kaffe & järn
Publicerat 2010-09-29
08:05:53

Hur många här dricker kaffe eller te till frukosten ? Hur många dricker kaffe eller te när de äter något järn rikt ? Jag skulle själv gissa på att det är ganska många. Man ser ju till exempel att bara många bloggare tar kort på frukosten & bredvid står det en kopp te.
Nu måste jag få upplysa er om en sak. Jag själv dricker aldrig kaffe till eller i närheten av ett mål. Vet ni varför ? För det fina järnet som finns i exempelvis skinka på mackan hämmas av kaffet. Min egna slutsats är att kaffet själv drar till sig järnet att kroppen inte får tillgång till det & kan därför inte lagra det i kroppen. Så vad leder detta till ? Järnbrist, såklart !
Samma sak med blodpuddingen man fick i skolan. Vad serverades till att dricka ? Juice. Mjölken var nära att få tas bort under dessa dagar eftersom mjölken, precis som kaffet med dess koffein, hämmar upptaget av järn medan juicen istället hjälper kroppen att lagra järn då det innehåller C-vitamin.
Tänkte det kunde vara roligt att veta :) Kram !
Smart tjej !
" Vad ska vi ha till middag ? "
Publicerat 2010-09-21
19:31:31

Varför är det alltid samma problem ? Varenda dag. Speciellt 1 gång om dagen. När magen kurrar som mest & man egentligen hade kunnat äta vad som helst. När allting verkar gott, men man vill ha något annat.
Den stora frågan kommer upp varje dag när man kommer hem från jobbet & egentligen bara vill ha något lätt, men det slutar alltid med att man står där över 1 timme iallafall;
" VAD SKA VI HA TILL MIDDAG ? "
Det är ju nästan lite löjligt om man tänker efter. Men jag tycker att middag är näst intill lika viktig som frukost & står hellre i köket ett par minuter extra för att slippa makaroner & köttbullar, fiskpinnar med potatismos eller brända falukorvsbitar.
Jag älskar husmanskost. Antagligen av den enkla anledningen till att vi levde på allt utom svensk mat nere i värmen. Inte ens hemmagjorda köttbullar blev i närheten så goda som mammas här hemma !
Ugnspannkaka, gratänger, pajer, hemmagjorda pannbiffar med löksky & potatis - you name it !
Så idag bestämde jag mig för att göra något som jag tror att Robin inte tycker om, men som jag själv älskar. Han jobbar till 21 idag & jag måste ju äta så det passade perfekt :)
Det blir KÅLPUDDING ! Säg inte usch, det är något av det godaste som finns. Med sötpotatis, brunsås & lingonsylt till. Åh, det kurrar i magen & jag har inte börjat koka potatisen än ! Maten ska avnjutas framför 'Idol' & jag måste säga att det luktar väldigt gott i lägenheten ... Mums !
Ägg innehåller bra mycket ska ni veta !
Publicerat 2010-09-13
10:58:32

God morgon igen !
Nu fick jag sovit ett par timmar till & det var välbehövligt. Jag var uppe & åt frukost men gick ganska snabbt & la mig igen & lät tvn stå på. Psykiskt sätt känner jag mig inte sjuk, men min kropp fortsätter att streta emot - det är jobbigt. Jag vill ju vara pigg & alert & absolut inte behöva ligga kvar i sängen till 11 på morgonen ... Suck.
Här kommer 2 inspirationsbilder på mat iallafall. Den ena är på min frukost idag & den andra är på lunchen igår & som även blir lunch idag. Under bilderna kan ni som vanligt se vad jag hade i :) Nu ska det drickas te. Kram på er !

Det här var nog den godaste frukosten på lääänge. Tror det var för att jag idag valde att lägga till fil blandat med yoghurt, musli & toppa det med bär. Ur gott ! Till detta blev det 2 skivor med bröd (just bröd kommer nog alltid finnas med på min frukost, haha ! Det är ju så gott ! ), den ena med sallad, leverpastej & saltgurka & den andra med sallad, ost & paprika. Till detta 1 ägg för att inte behöva ta vitamin tillskott :) Ägg innehåller A-, B2-, D- och E-vitaminer samt Protein, Järn, Selen & Zink ! Slå det ni !

Det ser kanske inte så gott ut, men det var det ! Fisk i lätt gräddsås med dill, ärtor, majs, paprika & spenat som inte syns :) Potatisarna blev lite många - det räckte gott & väl med 2 - även dessa kokta med dill. Mumma !
Fil vs. Yoghurt
Publicerat 2010-09-13
08:29:38

God morgon !
Tror ni inte jag vaknade upp med världens huvudvärk & att jag har varit uppe & snutit mig ett antal gånger inatt ? Jojjomen. Men ingen feber - än...
Nu hade jag tänkt & äta frukost men hamnade framför dagens I-landsproblem; fil eller yoghurt ? Jag har alltid hört att fil skulle vara nyttigast pga den sura smaken, men jag var ju såklart tvungen att kolla upp det. Det kan ju tilläggas att jag köpte filen & Robin köpte yoghurten - sen får ni ju avgöra vem som hade rätt ...
Så här svarade fitness-magazines hemsida när de fick frågan:

Nu säger jag såklart inte att man bara ska gå efter en källa - jag har självklart kollat runt på fler sidor & de flesta tycks hålla med denna Jonas :) Yoghurt blir det då ! Tack & hej !


Licensierad Kostrådgivare
Publicerat 2010-09-03
13:22:38

YEEEEEES ! Jag nailade provet, haha ! Är helt underbart glad ! Plus att idag har jag fixat internet så nu har jag det också - mer bloggning betyder det.

Nu är jag en stolt & uppspelt licensierad kostrådgivare som ska laga lunch åt syster - att jag ska till jobbet om en timme gör mig inte ett smack ! Kram !

Dumma, dumma sötsug !
Publicerat 2010-08-26
21:21:24

Jag hatar, hatar, HATAR sötsug ! Idag har varit en sån där dag där jag inte blir nöjd eller känner den där goa mättnadskänsladen när jag har ätit. För att ge er en kort inblick i dagen:
Frukost: ½ kesella med musli & 1 ägg.
Träning
Mellanmål 1/efter träningsmål: 1 grov ost & skink fralla.
Lunch: GI-sallad på Kosmos. Består av matvete, sallad, bönor & en fiskburgare. Till detta är det en enkel salladsbuffe & 2 små bröd.
Mellanmål 2: 5 muslitoppar från naturgodis hyllan + 1 banan.
"Mellanmål 3": 10 bitar vanligt godis.
Middag: Fläskotlett m. keso, sallad, stor knäckemacka, avokado & några kroketter.
Mellanmål 4: 5 bitar godis, 3 muslitoppar, 2 knäckemackor med ost & skinka & yoghurt med flingor.
Ja, ni förstår ju :) Inte stora mängder - men många bäcker små säger man ju, haha :) Imorgon blir det ändring ! Tur att man la in ett träningspass under dagen idag iallafall .. Nej, nu gäller planering för imorgon & sen blir det plugg - just nu hatar jag mat ! Kram kram !
Dumma bussar.
Publicerat 2010-08-24
21:45:02

Efter att ha tagit fel buss (vem sätter samma nummer på bussarna om de inte går samma väg?!) & fått gå i regn & blåst 1½ km trött, matt & hungrig så är jag inte så pigg för tillfället - tro det eller ej. Nu ska här ätas & sen kommer jag trilla i säng ! Imorgon kommer Robin hem - äntligen. Känns som en evighet, haha ! Ja, jag är sällskapssjuk. Puss !

Härlig efter träningsmat; keso, grillad kyckling, tomat & ett glas mjölk ! muuuums !
Ps. Det blev ett INTENSIVT 35 minuters pass idag. Detta var dels för att jag inte orkade vänta 1 timme på nästa buss & dels för att jag är grym. Puss !
Les Mills inspelning
Publicerat 2010-08-21
21:29:51

Hallå, hallå !
Jag säger då det; kosten har inte varit en höjdare sen jag började gå min kostrådgivarutbildning - sorgligt nog, haha ! Anledningen tror jag är att jag inte är hemma förrän vid 7-8 & får i mig middag väldigt sent. Vid den här tiden orkar jag helt enkelt inte stå & fixa något eget utan tar det som är lätt & går snabbt - detta resulterar i mackor, mackor & åter mackor med olika pålägg. En lyxig middag blir falukorv & makaroner :) Haha ! Jag äter iallafall nyttigare under dagen - som tur är :)
Idag slutade vi klockan 6 som vanligt & efter detta väntade ett licens-inspelat Body Combat pass. En tjej på kursen hade en kompis som skulle spela in sin video för Les Mills så det behövdes folk - jösses vad han körde hårt & som man svettades ! Det dröööp svett - mumma, haha !
Nu har jag precis fått i mig 2 smörgåsar & lite musli med mjölk. Jag hade tänkt plugga, men hur ska jag orka det ? Nej, det är nog bättre om jag får sova istället :) Kram kram !
Istället för frukost bilden just nu (kameran är i köket & jag sitter så gott i soffan - jag vet att ni förstår känslan, haha!) så ska jag ge er mitt dagsintag som vi så fint kallar det - istället helt enkelt. Förhoppningsvis kommer piggheten besöka mig imorgon så då kommer det nog upp 2 frukost tips istället :)
Är det bara jag som inte kan få nog av mackor ? Det passar ju in på varenda måltid !
Min Mat Idag:
Frukost: 2 smörgåsar - en med ost & skinka & en med ägg. Musli till detta - med mjölk såklart :)
Mellis: 1 banan
Lunch: 4 sushibitar & 2 kycklingspett med en tråkigt liten, liten sallad.
Mellis: 1 grov smörgås (motsvarar 2 skivor) med ost, skinka, sallad, tomat & gurka.
Efter Träning: Protein dryck.
Middag: 2 smörgåsar; en med makrillfilé & en med ägg. Musli till detta - med mjölk även här :)
Stuvad ondska
Publicerat 2010-08-20
19:53:33

Nu hade jag nog inte varit lärarens favorit elev, haha ! Efter en heldagsprat om olika fetter & 'tillgjord' mat så sitter jag här med stuvade makaroner med falukorv. Gott är det iallafall & det är mycket det kost handlar om också - du ska iallafall vara medveten, bara det är en bra början.
Imorse vaknade jag 5:30 & var ute från lägenheten 6:15. Åkte in & var på SATS (där utbildningen pågår) 7:30. Satte igång & tränade direkt. Efter en timmes pass duschade jag & sprang för att köpa frukost. Jag var tillbaka strax före 9 & avnjöt denna otroligt goda smörgås under tiden vi körde en genomgång av gårdagen. Det har varit en härlig dag & det är inte klokt vad mycket vi lär oss varje sekund. Ett stort plus är att det inte bara är gammal skåpmat utan att man faktiskt lär sig vad man kan, fast på en bra mycket djupare nivå.
Fick även ett samtal under utbildningen & till mig ringde en trevlig tjej som berättade att jag fått ett till jobb. Hurra ! Mer pengar, mer kul. Detta ska firas med naturgodis. Tror jag, haha !
Då frukosten blev lite snabb take-away så har jag tyvärr ingen bild idag, men här kommer lite falukorv & makaroner - gott, gott, gott ! Kram !

Intensiv Utbildning
Publicerat 2010-08-19
21:01:29

Hej !
Jag måste nog säga att jag tycker synd om min hjärna just nu - så här mycket har den aldrig behövt jobba förr, haha ! Fullmatad med massa ny vetskap, kolhydrater hit, proteiner dit så är jag ändå väldigt nöjd med dagen. Början var lite seg, men det berodde nog mest på oss själva - ingen sa ju någonting ! Men sen blev vi ett gott gäng som kommer behöva sitta begravda i böckerna hela veckan - jag har glömt vad intensiv kurs innebär. Roligt & intressant är det iallafall ! Jag längtar redan till imorgon. Funderar även på att dra ett gratis gympass på morgonen innan, om jag orkar - annars får det bli efteråt - om jag orkar ... Haha !
Nu ska jag gå & lägga mig - 20:58. Åh, vad skönt det ska bli !
Här kommer dagens frukost - den höll jag mig på länge ! Kram & sov gott !

Visst visade jag aldrig hönökaksbrödet igår ? Här är det iallafall - gott, gott & varmt rekommenderat ! Resten ser ni vad det är - jag orkar inte skriva mer. Förstår ni hur trött jag är ? Haha ! God kväll på er.