Världens Enklaste Lasagne.
Publicerat 2011-05-02
15:37:17

Under tiden bullen(-arna) är i ugnen - bokstavligt talat - så tänkte jag slänga upp receptet på den simplaste lasagnen du kan göra. Lasagne är ju känt för att ta ganska lång tid, men denna slänger du iallafall ihop på 1 timme & då också inräknat tiden i ugnen & med 'hårda' plattor. Jag höftar väldigt mycket när jag lagar mat, allt möjligt hamnar där i, men jag ska försöka skapa ett grundrecept nedan. Plocka i vad ni vill efter det !
To easy ! helt enkelt som vi sa i Australien :)

Lasagne - en himla massa portioner !
Du behöver:
Nötfärs/blandfärs
Gratäng ost + mozarella för granering. (Det är super gott med feta ost i själva smeten!)
Krossade tomater med chili
Vitlök
Gul lök
Chilisås
Allround krydda
Salt
Svart+Vit-peppar
Pizzakrydda (Santa Maria)
Mjölk
Creme Fraiche
ev. Grädde
smör att steka i
Så här gör du:
1) Sätt ugnen på 225 grader.
2) Hacka & fräs gul lök + pressad vitlök i smör.
3) Tillsätt kryddor & färsen.
4) När färsen fått en fin färg tillsätter du chilisås + krossade tomater.
5) Värm mjölken i en kastrull & tillsätt riven ost, ev. grädde & creme fraiche. Här ska också feta ost-bitarna i om ni väljer att ha med det !
6) Ta fram en ugnsfast form & lägg i de första plattorna. Varva köttfärsås, ostsås & grädde - toppa med ost !
7) Vips in i ugnen i ca 45 minuter - lägg på folie efter halva tiden så slipper ni en svart yta :)
Simple, wasn't it ?